食品へのこだわり
できる限り食品添加物・着色料を抑える食材や有機栽培野菜の使用（季節・種類によっては使えないものもあります）等お客様の長期的な健康に留意しております 。
毎日のお客様の健康を考えてお弁当のカロリーや
たんぱく質、脂質など栄養についても管理しております。
生鮮野菜もこのように専用洗浄機を使用し、
しっかりと洗ってから加工しています。
食材仕入の際もこのように全て検温してから入荷し、
しっかりと記録をしています。
衛生管理
当社での工場内での服装は、このように頭のてっぺんから足の先まで清潔感あふれる白で統一しています。
露出している部分は目だけで、その他は全て覆われています。そうする事により、食品業界で一番クレームの多い毛髪や体毛の混入を防ぎます。
肩からピンクのひもがぶらさがっていて腰の辺りにかかっているものは消毒液で、工場スタッフ一人一人がこの消毒液を常備しており、一つ一つの工程において、消毒をして手指の殺菌をしております。
常に手指を消毒して菌を殺すという殺菌をしております 。
異物吸引装置（取るミング）
これは掃除機みたいに吸引する機械です。
工場内に入る前に必ずこの異物吸引装置を使用し、
頭・腕・肩・胸・背中の全ての異物（髪の毛やホコリ・糸くず等）を取り除きます。
右下の粘着ローラーは、約15分間隔で2人1組になって髪の毛やホコリ等をチェックしあい、ローラーをかけあっています。
色々試しましたがこの装置が一番効力があります。
手洗いの徹底
工場内各所にこのように手洗いをする施設が設置されています。
お湯と手洗い洗剤で30秒以上しっかりと手・指・腕を洗います。
